ফujian, চীন – ২৬ জুন, ২০২৫ — Hanwei Food, যা চীনের একটি শীর্ষস্থানীয় প্রিমিয়াম ভ্যাকুয়াম-ফ্রাইড স্ন্যাক প্রস্তুতকারক, তাদের নতুন উদ্ভাবন ঘোষণা করতে পেরে গর্বিত: ভ্যাকুয়াম-ফ্রাইড অ্যান্টলার মাশরুম চিপস, একটি গুরমেট স্ন্যাক যা আন্তর্জাতিক বাজারে প্রাকৃতিক, কম তেলযুক্ত এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক স্ন্যাকসের ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটাতে তৈরি করা হয়েছে।
এই নতুন পণ্যটিতে রয়েছে ১০০% আসল অ্যান্টলার মাশরুম (এছাড়াও পরিচিত Lyophyllum decastes), যা তাদের সমৃদ্ধ উমামি স্বাদ, মাংসল গঠন এবং স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্য বিখ্যাত। উন্নত নিম্ন-তাপমাত্রার ভ্যাকুয়াম ফ্রাইং প্রযুক্তি ব্যবহার করে, Hanwei মাশরুমের প্রাকৃতিক পুষ্টি, রঙ এবং স্বাদ সংরক্ষণ করে — যেখানে ঐতিহ্যবাহী ভাজার পদ্ধতির তুলনায় তেলের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে কম থাকে।
“আমরা এই পণ্যটি তৈরি করেছি একটি রন্ধনসম্পর্কিত অভিজ্ঞতা এবং পুষ্টির জোগান দেওয়ার জন্য,” বলেছেন Coulson Zhang, Hanwei Food-এর রপ্তানি ব্যবস্থাপক। “আমাদের অ্যান্টলার মাশরুম চিপস ক্রিস্পি, পরিষ্কার-লেবেলযুক্ত এবং আধুনিক ভোক্তাদের জন্য আদর্শ যারা প্রচলিত স্ন্যাকসের স্বাস্থ্যকর বিকল্প খুঁজছেন।”